SUSHI

 

Sushi adalah makanan khas Jepang yang terdiri dari nasi yang dibumbui dengan cuka (shari) dan berbagai bahan tambahan (neta), seperti ikan mentah, makanan laut, sayuran, dan telur. Sushi biasanya disajikan dengan wasabi, kecap asin, dan acar jahe (gari).

Ada beberapa jenis sushi yang populer, termasuk:

1. Nigiri: Potongan ikan atau makanan laut yang diletakkan di atas gumpalan nasi yang dibentuk dengan tangan.

2. Sashimi: Irisan tipis ikan atau makanan laut mentah yang disajikan tanpa nasi.

3. Maki: Gulungan sushi yang terdiri dari nasi dan bahan tambahan yang dibungkus dengan nori (rumput laut kering) dan dipotong menjadi potongan-potongan kecil.

4. Temaki: Sushi yang digulung dengan tangan dalam bentuk kerucut menggunakan nori.

5. Uramaki: Gulungan sushi dengan nasi di bagian luar dan nori di bagian dalam, sering kali diisi dengan berbagai bahan tambahan. 

Sushi adalah makanan yang sangat populer di seluruh dunia karena rasa yang segar dan beragam, serta presentasinya yang indah.