Takoyaki adalah makanan jalanan khas Jepang yang berbentuk bola-bola kecil dan terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan potongan gurita (tako). Takoyaki biasanya dimasak dalam cetakan khusus berbentuk setengah bola dan diputar-putar hingga matang sempurna dan berbentuk bulat.
Takoyaki sering disajikan dengan berbagai topping, seperti saus takoyaki (mirip dengan saus Worcestershire), mayones, aonori (rumput laut kering), dan katsuobushi (serutan ikan bonito kering). Makanan ini sangat populer di Jepang, terutama di daerah Kansai, dan sering dijual di festival, pasar malam, dan kios-kios makanan jalanan.
Takoyaki memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa gurih dan sedikit manis dari saus dan toppingnya. Ini adalah camilan yang sangat disukai oleh banyak orang, baik di Jepang maupun di seluruh dunia.
0 komentar:
Posting Komentar